С каким соусом лучше подавать гречневую кашу?

Я люблю с соевым соусом гречневую кашу - вот с тем самым соевым соусом, что для суши и роллов изначально предназначен ( на основе естественного брожения, без консервантов и усилителей вкуса и аромата, конечно). Правда, он очень солёный. Мясная подлива так же очень хороша - пропитывает гречку мясным настоем и это придаёт ей насыщенный вкус. И грибной соус - гречка с грибочками - традиционная русская закуска ))

Приятного аппетита!))

На мой вкус разные гарниры требуют совершенно разных соусов, потому что они по разному впитывают эти соусы и по разному с ними сочетаются. Гречневую кашу очень вкусно делать с грибным соусом, с соусом из поджаренных помидор с чесноком. Главное, что в эти соусы для гречневой каши, по-моему, нельзя добавлять муку - как-то не сочетаются они. Соусы из овощей и грибов с добавлением муки я делаю только к картошке или рису.

Исключение можно сделать только для мясной подливки, т.е. когда тушишь мясо с овощами к гарниру из гречневой каши, в подливку можно добавить капельку просеянной муки.

Соевый соус или кетчуп + гречневая каша - это ужасно!!! ))))

Соевый соус из магазина - это набор химических элементов, отвратительный на вкус.

Кетчуп подходит только к спагетти и др. представителям макаронного семейства.

Лично я предпочитаю кетчуп к гречневой каше.

Делая я следующим образом - варю гречку, а как она сварилась, кладу на тарелку

Она пока горячая и кушать ее проблематично

И пока она горячая кладу две чайные ложки кетчупа и перемешиваю

Может и не слишком полезно, зато очень вкусно становится)

ЗЫ: можно так же приготовить грибной соус)

Я считаю, что гречневую кашу можно подавать с любым соусом. Я люблю белый соус на основе сливок, так же подливу можно сделать овощную, еще можно на основе томатной пасты приготовить соус.Соус на курином бульоне тоже придаст особый вкус и аромат гречке.

К гречке хорошо подойдёт сливочно-грибной соус. Так-же часто её подаю с любыми мясными соусами с добавлением томатов и других овощей, а иногда ем с добавлением сливочного масла. Дети любят гречку с молоком либо с кетчупом.

К гречневой каше неплохо подходят белые, грибные соуса и мясные подливки.