Что делать с белыми грибами?

Белые грибы можно заморозить в морозилке. Зимой, да поджаренные, с картошечкой - будто только что из лесу!

Можно замариновать. Но, по-моему, мариновать белые - только портить.

В сушке белые грибы бесподобны, царь-гриб! Отменный борщ получается из сушёных белых грибов.

Если нет морозилки, можно слегка отварить грибы, сложить в банки, залить отваром и стерилизовать около 4 часов. Закатать, зимой использовать как и обычно после отваривания: жарить, тушить, что угодно. Как свежие.

Солить белые категорически не рекомендуется.

Когда приносим из лесу белые грибы , то первым делом варим ароматный суп из них и жарим с ними картошку.

Чтобы сохранить белые грибы на зиму достаточно просто их заморозить, а зимой варить из них супы, делать подливы, жарить картофель. Так же можно засушить грибы, но это более трудоемкий процесс по сравнению с заморозкой. Несколько банок грибов я обычно мариную, а зимой готовлю из маринованных белых грибов пиццу, пироги, салаты.

С белыми грибами (да и вообще с любыми грибами) можно сделать все что угодно: пожарить с картошкой (так же и без картошки), посушить грибы, сварить суп, замариновать грибы на зиму, даже заморозить на зиму( предварительно нарезать, размером любого как нравиться), засолить.

Белые грибы - очень полезный и универсальный продукт. Вегетарианцам и постящимся они заменяют мясо. С белыми грибами можно делать все, что угодно:

1. Жарить.
2. Варить.
3. Тушить.
4. Солить.
5. Мариновать.
6. Замораживать.

Даже после тепловой обработки они сохраняют питательные вещества.

Белые грибы в России издавна ценятся больше других грибов. Они относятся к тем грибам, которые не темнеют при готовке, сушке, а сохраняют прекрасный светлый оттенок. Кроме того, они очень ароматны, а их мякоть плотная и упругая.

В нашей семье обычно белые грибы сушили, варили грибовницу - грибной суп (в составе только грибы, лук репчатый и картофель, так готовили суп в Кировской области издавна), а также мариновали. Также белые грибы можно заморозить, предварительно бланшировав.

Белый гриб - благородный гриб. Самое вкусное, что получается из белых грибов, так это - сушеные белые грибы. Из белых сушеных грибов получается обалденный суп. Если вы не смогли засушить белые грибы, то их можно замариновать и потом подавать с лучком и маслом подсолнечным.

Еще можно варить и жарить белые грибы.

Способов что делать с белыми грибами достаточно много, но я особенно люблю жареные грибы с луком и немного овощей, есть такие грибы просто наслаждение и объедение. Но их так же можно и закрыть, особенно вкусные получаются самые маленькие грибы, или засушить, или вообще продать на рынке или знакомым.

Белые грибы, наверное самые ароматные и здоровые грибы из всех, что произростают в нашей стране. С белыми грибами можно делать все тоже самое, что и с остальными: жарить, варить грибной суп, сушить и морозить про запас, мариновать на зиму.

По мнению многих, белые грибы являются самыми вкусными, ароматными грибами. Их можно жарить, варить с ними суп. Если вы набрали или купили много белых грибов, можно делать запасы на зиму, сушить, мариновать, морозить.

Способов готовки белых грибов очень много. Самые распространенные это: небольшие грибочки замариновать, большие грибы засушить, и так-же любые белые грибы можно заморозить в морозилке, и зимой жарить, варить супы.

Обычно их собирают и сушат. Из них очень вкусный суп получается.Бывает эти грибы солят.Но я не представляю соленые белые грибы.Для жарки они не годятся.