Что делать, если к керамической сковородке стало всё прилипать?
Ответы:
Кажется, исправит уже нельзя. Керамическое покрытие восстановлению не подлежит. Остаётся два выхода: либо использовать сковороду не по назначению, например, на даче посадить в неё цветы и использовать в качестве маленькой клумбочки; либо выбросить.
Количество сковородок на моей кухне периодически обновляется именно по этой причине. Покрытие деформируется, пища прилипает. Приходится покупать новые. Да и опасно для здоровья использовать такие сковородки.
Покупая сковороду с керамическим покрытием, нужно помнить, что такое покрытие боится перегрева. Стоит один всего лишь раз перекалить сковороду или же остудить ее холодной водой и все, к сковороде все начнет прилипать и с маслом, и без масла. Для восстановления можно попробовать старый проверенный на чугунных сковородках способ. Для этого в керамическую сковородку насыпаем максимальное количество крупной соли и ставим ее на плиту, на сильный огонь часа на 3, 4. Затем высыпаем соль и даем сковороде остыть. Моем мягкой губкой со средством для мытья посуды. После такого восстановления, конечно надо добавлять масло при жарке, но зато сковорода снова будет в работе на кухне.
Только выкидывать, так как изменить что-либо нельзя, это не чугунные или алюминиевые, в которые раньше соль насыпешь, нагреешь на сильном огне, помоешь, маслицем смажешь и можно дальше готовить, а сейчас этот фокус не действует. В этом и состоит минус современных сковородок...
Сделать что-либо с пригорающей керамической сковородкой сложно, потому что если такая сковорода испортилась значить покрытие было повреждено и это привело к прилипанию пищи при жарке, теперь в этой сковородке можно жарить только сухие продукты типа орехов или семечек.
У меня тоже случилась такая беда. Купила дорогую сковородку, а она через месяца три пришла в не годность. И выкинуть ее жалко и использовать не получается. Моя сковородка очень тяжёлая. Я придумала в ней жарить семечки, орешки.
к сожалению из-за специфики керамических сковородок, если к ним начала прилипать пища, то это значит, что она выработала свой ресурс и ее пора выбрасывать на помойку. вы не сможете ничего с ней сделать, пища и дальше будет прилипать.